Comer hot dog puede restarle 36 minutos de vida

Los investigadores de salud de la Universidad de Michigan afirman que comer un solo perrito caliente podría quitarle 36 minutos a su vida.

Esa sorprendente afirmación proviene de un estudio publicado este mes en la revista Nature Food.

Los investigadores prestaron atención a más de 58.000 alimentos diferentes y midieron sus efectos en minutos de vida saludable ganados o perdidos.

En el estudio, el hot dog, con su carne procesada y su pan con almidón, fue una parte de la dieta estadounidense que tuvo el impacto más negativo en la salud.

Por el contrario, los autores escribieron que consumir alimentos como nueces, mariscos, frutas y verduras sin almidón tiene efectos positivos sobre el bienestar. El estudio no puede decirle qué comer para vivir hasta los 100 años, los investigadores dicen que debería ayudarlo a tomar decisiones más informadas sobre una nutrición saludable.