La alcaldesa de Tucson, Regina Romero, autorizó temporalmente a los restaurantes vender comida empaquetada, productos frescos, bienes de papel, y artículos de limpieza a sus clientes sin tener que hacer cambios en sus certificados de ocupación o licencia de negocios. Esto consiste con la reciente orden ejecutiva emitida por el Gobernador de Arizona, la orden ejecutiva 2020-25, esta política será reevaluada en dos semanas para renovación.
“Nuestra comunidad restaurantera está en el corazón de la fibra cultural, social, y económica de Tucson” dijo Regina Romero. “Les pido a todos los Tucsonenses a continuar su apoyo a los restaurantes en Tucson ordenando comida para llevar, comprando certificados de regalo, y ahora, visitando estos establecimientos para cuestiones de vivieres y abarrotes.
Los Restaurantes requerirán cobrar impuestos en toda la comida empaquetada. Toda la comida pe-empaquetada debe estar etiquetada de acuerdo con las guías mas recientes de la Administración de Alimentos y medicamentos o FDA por sus siglas en ingles. Para facilitar la distribución de comida durante la actual pandemia del COVID-19, la FDA emitió una guía para la industria: una Póliza temporal acerca de la etiquetación de nutrición de ciertos alimentos empaquetados durante la emergencia pública del COVID-19, para así brindar a los restaurantes y fabricantes de comida un poco de flexibilidad en cuestiones de la etiquetación de nutrición para ciertos alimentos.
Esta nueva autorización de ventas realizadas por restauranteros fue creada en colaboración con la junta directiva de la organización ‘Tucson, Ciudad Gastronómica’. La Organización de Tucson, Ciudad gastronómica es una organización sin fines de lucro que trabaja para apoyar a la designación de la UNESCO nombrando a Tucson como una ‘Ciudad Gastronómica’ de parte de sus restaurantes, negocios de comida, e inversionistas locales en la industria de comida.
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