
Tucson, Az- Ray y Carlotta Flores de Flores Concepts y ‘Si Charro’, el grupo de restaurantes locales, crean una nueva pagina web para recaudar fondos llamada www.tamaleforheroes.com con $10,000 prometidos para hospitales locales.
La página web será un portal para aquellos interesados en comprar tamales para ser donados a nuestros hospitales del área. Conforme se realicen las compras de tamales, esos serán colectados y elaborados en Carlotta’s Kitchen, la cocina certificada por el departamento de agricultura de los Estados Unidos, o USDA por sus siglas en inglés, cerca de Downtown. La Cocina de Carlotta es una de las pocas cocinas certificadas por el USDA, y funciona como un centro para muchas de las operaciones en Tucson y sus alrededores.

“Se nos ocurrió la idea de lanzar un sitio de apoyo de comida, en conjunto con la elaboración de los toques finales de nuestro siguiente negocio, www.tamaleofthemonth.com. Este proyecto se ha estado trabajando desde hace ya un tiempo, y con todos nuestros restaurantes en modo ‘para llevar’, hemos tenido un poco mas de tiempo para trabajar en el” dijo Ray FLores. La página web se lanzará el 1ro de mayo, justo a tiempo para las ordenes del cinco de mayo, y también estará disponible en todas las partes del país. Las personas podrán suscribirse mensualmente, semanalmente, o realizar compras de una sola vez de nuestra deliciosa selección de Tamales de ‘Si Charro’.
Si bien han sido sumamente impactados por los retos que trae la pandemia del COVID-19, Flores y su familia se mantienen firmes en sus principios basado en la idea que “ayudar a otros, nos recompensa de una forma que una cuenta bancaria jamás podría”. Flores ya ha recaudado $10,000 para ayudar a los hospitales locales.
Poco después de lanzar, por correo electrónico, una prevista a la página web, Flores recibió una gran respuesta, con una promesa de $10,000 de parte de la fundación DMB. Esto ayudará a comprar mas de 4,000 tamales o 160 canastas de 25 cada una, para comenzar a distribuir inmediatamente.
Esto sin duda ayudará a crecer a la pagina web de una forma en la que pueda llegar a convertirse en una plataforma nacional para ayudar a más personas, especialmente durante toda esta situación con el COVID-19.
Además de todo esto, Flores se encuentra trabajando con otras organizaciones sin fines de lucro, y agencias de apoyo para alimentar a aquellos que lo necesiten. El Grupo ‘Si Charro’ ha asistido a fundaciones como TIHAN con entregas de almuerzos para personas impactadas por el VIH y con el YMCA para proveer asistencia de cuidado de niños para familias trabajando.
Todo esto puede parecer mas de lo que puedan hacer la Familia Flores, pero es sin duda, uno de los grupos mas capacitados para realizar este tipo de operaciones. Esperemos que más dueños y dueñas de negocios en Tucson sigan su ejemplo, y que podamos hacer crecer este tipo de causas para ayudar a los que mas lo necesitan, especialmente en este ambiente.
Para más información sobre esta causa, visita la página www.tamalesforheroes.com, o contacten a Ray Flores al 520-907-1329.
Foto: Ray Flores, Carlotta Flores y Gary Hickey. Photo credit Tucson Foodie
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